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咖啡专业

咖啡冷饮班

学费标准:2000

培训时间:4

获得证书:初级咖啡师证书

学习内容:

咖啡学习内容:

理论方面:

咖啡豆知识

咖啡的品鉴

杯具识别

器具识别

咖啡机知识

分辨咖啡豆的好坏

设备使用:

了解半自动专业咖啡机

电动磨豆机压粉、杯具用具器具

虹吸壶制作

手冲壶制作

出品制作:

意大利特浓

美式咖啡

现磨咖啡

白咖啡

跳舞拿铁

制作:标准卡布奇诺、流行卡布奇诺

制作:拿铁、香草拿铁、榛果拿铁、焦糖拿铁、跳舞拿铁、奶香咖啡

制作:焦糖玛奇朵、焦糖摩卡

制作:皇家咖啡、提拉米苏咖啡、奶油咖啡

制作:虹吸壶、摩卡壶、比利时壶、手冲滴滤壶、法式滤压壶

制作:家庭卡布奇诺、家庭拿铁、熬制糖浆

冷饮学习内容:

鲜榨果汁系列(芒果汁、西瓜汁、奇异果汁、橙汁、番茄汁、柠檬汁等)

调配果汁系列(猫爪、灰姑娘、白衣天使、可爱岛、水果宾治、秀兰邓波等)

热饮调配系列(热巧克力、香草蜜奶、榛果蜜奶、焦糖蜜奶等)

冷饮调配系列(香蕉牛奶、柠檬汽水、冰奶茶等)

奶昔系列(草莓奶昔、蓝莓奶昔、红豆奶昔、香蕉奶昔、巧克力奶昔等)

冰沙系列(芒果冰沙、咖啡冰沙、草莓冰沙、蓝莓冰沙、蔓越莓冰沙、红豆冰沙等)

奶茶系列(原味奶茶、珍珠奶茶、丝袜奶茶、红豆奶茶、生姜奶茶、奶茶等)

冰乐系列(焦糖冰乐、巧克力冰乐、香草冰乐、摩卡冰乐、浓缩咖啡冰乐、抹茶冰乐等)

调配茶系列(桂圆红枣茶、新鲜水果茶、柠檬红茶、红莓果茶等)