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咖啡专业

乔大夫策划诊断

“乔大夫”餐饮门诊服务项目:餐饮策划、诊断、市场调研、输出管理、国外市场开发咨询等。

乔大夫”餐饮策划策划:

对于有志于进入餐饮业的投资者,我们可以提供餐饮可行性分析(市场客源分析、区位分析、竞争分析、消费需求分析)和店面设计(装修设计、牌匾设计、菜单设计等),从而可以使投资者减少风险、少走弯路。

(1)店铺的选址与店址评估

(2)可行性分析:周边市场消费群体、消费能力、竞争态势及竞争对手分析

(3)店面菜单设计:门面设计、内部环境设计、菜单设计、购货渠道等

(4)员工培训:礼仪待客服务程序培训、服务标准培训、常用英语。

(5)营销技巧:常用的营销方式,网络推广模式,开店推展等。量身设计店铺主题的策略及实施,针对咖啡店店铺制定服务营销推广指南(含网络营销策略)

(6)运营管理:原材料采购,设备采购,员工管理,礼仪接待规范出品及日常运营管理,财务管理

(7)成本控制及核算:成本控制,财务分析,原材料核算,开支比例,产品定价等;如何做好开源节流。


乔大夫”餐饮策划诊断:对于前期策划不到位或后期经营管理不善的餐饮产业,我们推出全面的诊断服务,分析经营管理中存在的问题,提出改进措施,从而提高收入,降低支出,增加利润。


市场调研:对于进一步提高市场份额的餐饮企业,我们会有专业的人员为企业在一定时期所处的内外环境、竞争对手、市场等多方面做出调查,从而可以进一步了解市场状况,提高竞争力。


输出管理:我们可以委派专业的职业经理人来为企业进行启动式管理,使得企业走向正轨.国外市场开发咨询:对于进军国外市场的大型连锁餐饮企业,我们可以搜集国外餐饮政策、法规、税收等相关信息,对国外市场进行市场调查,整理分析资料供企业参考。