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咖啡专业

咖啡创业班1

 

学费标准:3480

培训时间:6

获得证书:中级咖啡师证书

学习内容:

咖啡冷饮班学习内容+咖啡拉花专修班10学时+赠送西点课程10学时+开店指导+下列内容:

实操出品方面:摩卡、香草摩卡、焦糖摩卡、榛果摩卡

全球经典花式咖啡制作:传统奶油摩卡、爱尔兰咖啡、皇家咖啡、康宝兰、维也纳

实操冰咖啡:冰摇咖啡、冰拿铁、冰香草拿铁、冰卡布、冰美式、冰摩卡、冰焦糖摩卡、冰焦糖玛奇朵

实操器具方面:

比利时壶使用

奶泡器使用

摩卡壶使用

实操出品方面:

蒸汽打奶练习

制作:摩卡、米子图案、双N图案、三心图案、S线图案

全球经典热咖啡的认识与制作:卡布奇诺、拿铁、香草拿铁、焦糖拿铁、榛果拿铁、提拉米苏咖啡

经典冰镇咖啡的制作:冰卡布、冰拿铁、冰香草拿铁、冰焦糖玛奇朵

咖啡拉花:

心型

树叶型