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西餐专业

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西式早餐班

西式早餐班1200元2周无证书

西式早餐班培训主要内容:

包括用具和用料。

西式早餐的分类

欧陆式早餐:面包类、黄油与果酱、饮品

美式早餐:面食类、谷物类、蛋类、肉类、黄油、水果、饮品。


西式早餐菜品

煎面包片Fried bread

法式煎土司French  Fried bread

炸面包丁 Fried croutons

麦片粥 Cereal

 

煎蛋 Pan fried egg(单面太阳煎双面)

煮蛋 Boiled egg (三成熟、半熟、全熟)


煎火腿Fried ham

煎培根 Fried bacon 

煎土豆饼 Fried potatoes julienne

炸土豆条 French Fried 

炸洋葱圈 Fried onion

土豆泥 mashed potatoes

薯球/薯棒 Ball potatoes /croquette potatoes